Наборы кастрюль

Каждая хозяйка мечтает о посуде, которая будет не только радовать глаз, но и в которой удобно готовить и не нужно будет за ней нудно ухаживать. Думаете это невозможно? Очень даже возможно. Стоит только купить набор посуды из нержавеющей стали! Она не теряет привлекательный внешний вид даже спустя годы использования. Конечно, если её правильно выбрать
На что же нужно обратить внимание, прежде чем купить набор посуды из нержавеющей стали? читать далее...

Как купить набор посуды из нержавеющей стали

Материал. Сталь с маркировкой 18/10 - лучший материал для изготовления посуды. Выбирать стоит именно такую. Соотношение хрома (18%) и никеля (10%) обеспечивает высочайшие антипригарные свойства поверхности

Толщина стенок. По данному признаку посуда делится на три класса:
эконом класс - толщина стенок составляет 0,5 мм (меньше не бывает)
премиум класс - 0,7-0,8 мм - это оптимальная толщина стенок, обеспечивающая хороший, равномерный прогрев приготавливаемой пищи (такая посуда не подвергается деформации во время готовки и эксплуатации)
элит - толщина стенок 1 мм (большая толщина стенок не имеет смысла, она лишь утяжелит посуду и увеличит её цену, но принципиально на качестве и свойствах посуды никак не скажется). Толщина стенок в 1-1,5 мм оправдана лишь в скороварках

Дно. Точнее, капсулированное дно. Представляет собой конструкцию, в которой между 2-мя слоями нержавеющей стали располагается ещё один слой металла с большей теплопроводностью. Такими металлами должны быть медь или алюминий
Толщина пластины из алюминия должна быть не менее 3-х миллиметров, а из меди - 1,5 миллиметров. Такое дно обеспечит равномерное распределение тепла и нагревание посуды, предотвращает перегрев и подгорание пищи. А ещё даёт возможность выключить плиту до окончания приготовления и за счёт накопления в пластине тепла, продукты в такой посуде доготовятся уже самостоятельно не достигая температуры 100°С и сохранив при этом витамины (при достижении температуры в 100°С и выше, витамины подвержены разрушению и пища становиться «пустой»)

Ручки. Существует огромное множество форм и материалов ручек посуды из нержавеющей стали. При их выборе остаётся полагаться на вкус и критерии удобства лично каждой хозяйки. Но внимание стоит обратить на тип крепления ручек. Это точечная сварка или клёпочное крепление
Клёпочное считается самым надёжным способом крепления ручек. Но за ним нужно больше ухаживать из-за наличия на внутренней поверхности посуды тех самых клёпок, на которых и держаться ручки, и щелей между ними и стенками посуды, в которых могут скапливаться остатки пищи и, впоследствии, развиваться микробы. Если это Вас не пугает, выбирайте именно такую посуду (хотя про микробов вопрос спорный - термическое воздействие на посуду при приготовлении пищи наверняка не оставит никаких шансов этим самым микробам)
Точечная сварка выглядит куда аккуратнее, но визуально нельзя ни оценить, ни проверить её качества, что может привести к тому, что ручки отвалятся в процессе эксплуатации или при случайном падении посуды

Внешний вид. Тут всё зависит от Вашего вкуса и предпочтений. Существует огромное многообразие дизайнов посуды из нержавеющей стали и большим плюсом приобретения именно набора посуды является то, что все предметы будут иметь одинаковый дизайн. Поверьте, это выглядит стильно и эффектно на любой кухне. Полировка может быть зеркальной, матовой или комбинированной - на качество это никак не влияет, выбирайте ту, что Вам по душе
Крышки тоже могут быть самыми различными: с бортиком или просто с металлическим ободком, полностью металлические, стеклянные или с металлическими вставками, тонированными или просто прозрачными, с прикрученными или с клёпаными ручками, но неизменно с отверстием для выхода пара. Всё это влияет лишь на их стоимость
Формы кастрюль также могут отличаться. Даже кастрюли одного литража могут быть абсолютно разными - есть высокие и узкие или наоборот - низкие и широкие, и даже в форме бочонков. Тут Ваш выбор складывается из возможности хранения
Покупая набор посуды, можете быть уверены в его эргономичности, ведь он поместился в компактную коробку, а значит, поместится и на Вашей кухне

Главным преимуществом покупки именно набора посуды, является экономия, причём, чем больше предметов в наборе, тем больше Вы экономите по сравнению с покупкой каждого предмета в отдельности. Обусловлено это и ценой упаковки каждой отдельной кастрюли или ковша, и местом, занимаемым при транспортировке и на полке магазина - это всё деньги, причём лишние деньги, которые заплатите Вы. Не хотите пустых трат? Тогда, наверное, всё же стоит купить набор посуды из нержавеющей стали в нашем магазине. А мы поможем Вам сэкономить Ваши время и деньги! Приятных покупок!